Laphroaig | Cairdeas | 2021 Edition | Pedro Ximenez Casks | Single Malt Scotch Whisky | 0,7l | 58,9%-vol

BESCHREIBUNG Jedes Jahr kreiert der Leiter der Brennerei, John Campbell, einen Malt in limitierter Auflage, um die Freunde von Laphroaig und die Freundschaft ("Càirdeas" auf Gälisch) im Allgemeinen zu feiern. Càirdeas 2021 reift dreifach in Ex-Bourbon-Fässern aus amerikanischer Eiche, gefolgt von Quarter Casks und schließlich in europäischen Eichenholzfässern mit PX-Sherry. So entsteht ein komplexer, charaktervoller Ausdruck, der

Abgefüllt in Fassstärke, um reiche und komplexe Aromen zu gewährleisten. Rauchige Aromen von gegrilltem Speck, sowie Manuka-Honig und Eichengewürze. Die Geschmacksnoten sind nussig, kombiniert mit einer Mischung aus Toffee und Zimt in der Nase.

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TASTING NOTES / VERKOSTUNGSNOTIZEN Nose/Nase Medizinisch, nussig und süß mit Noten von Kiefernteer, Mandel und Marzipan, Haselnuss und Praline, kombiniert mit Zuckerwatte, Apfelkompott und Toffee, aber auch Kirschen, Stachelbeeren und Zimt.

Palate/Gaumen Rauchig und torfig mit leicht aschigen Noten von gepökeltem Schinken und gegrilltem Speck, süßen und fruchtigen Aromen von Manuka-Honig, Süßholzwurzeln, aber auch gekochten Äpfeln, Malz und Eichengewürzen, die an Bleistiftspäne erinnern.

Finish/Abgang Immer noch scharf und würzig, mit einem Hauch von Meersalz und getrocknetem Seetang.

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