Koval | Single Barrel Rye Whiskey | 0,2l | 40%

Name: Koval | Single Barrel Rye Whiskey | 0,2l | 40%
Brand: Koval
SKU: 43595035705608
Price: 19.99 EUR
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RYE WHISKY

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BESCHREIBUNG

Koval ist jiddisch und bedeutet „schwarzes Schaf“ – oder aber, dass jemand Außergewöhnliches vollbringt. Wie die Gründer der Koval Distillery. 2008 hängten Robert und Sonat Birnecker ihre akademischen Karrieren an den Nagel. Der Brennereiexperte und Dozent für Destillation und die Geschichtsprofessorin tauschten Bücher gegen Brennblase und gründeten mit Koval die größte unabhängige Craft Distillery der USA.

Durch die Verwendung von Roggen aus lokalem und nachhaltigem Anbau im Mittleren Westen der USA kann die Brennerei einen frischen und leichten Whiskey mit sanften und leicht süßen Noten von Ahorn und Mais und einem klassisch würzigen Abgang anbieten. Er eignet sich hervorragend für klassische Cocktails wie einen Manhattan, Sazerac oder Scofflaw, bei denen seine Getreidewürze die Süße der anderen Zutaten ausgleicht.

VERKOSTUNGSNOTIZEN

Nase Nose	Karamell und für Roggen typische Pfeffernoten mit Pumpernickelbrot.
Gaumen Palate	Frischer Brotlaib gefolgt schnell mit einer Süße von braunem Zucker.
Abgang Finish	Würzig.

ZUSATZINFORMATIONEN

Kategorie	Rye Whisky
Herkunftsland	USA
Region	Illinois
Flascheninhalt	200ml
Alkoholgehalt	40.0%-vol
Alter	Ohne Altersangabe
Fassnummer	NOZH8Z41
Reifung / Fasstyp	Virgin Oak
Rauch	nicht rauchig \| unpeated
Filtrierung	nicht kühlgefiltert \| non-chill-filtered
Farbstoffe	ohne Farbstoffe \| non-coloured
Destillerie / Brennerei	Koval Distillery, 4241 N Ravenswood Ave, Chicago, IL 60613, USA
Importeur / Inverkehrbringer	Kirsch Import GmbH & Co. KG, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, Deutschland

Koval - American Whiskey
Die Koval Distillery stellt eine Reihe von Whiskey-, Gin- und Spezialspirituosen her, die mit einzigartigem Bio-Getreide und der charakteristischen "Herzschnitt"-Technik und verwendet nur Destillate von absolut bester Qualität.
Die Brennerei ist davon überzeugt, dass die besten Spirituosen aus den besten Zutaten stammen müssen, und stellt ihre gesamte Produktlinie von Grund auf mit einem "grain-to-bottle"-Ansatz her.
Jeder Schritt des Prozesses wird von Koval genau überwacht und gesteuert - von der Beschaffung des von vertrauenswürdigen Bauern geernteten Getreides bis hin zum Mahlen, Einmaischen, Destillieren, Reifen und Abfüllung vor Ort.
Die Destillerie ist weltweit für ihre hellen, zugänglichen Geschmacksrichtungen und ihre beispiellose Kreativität und ihr Design bekannt, Koval wurde mit über 100 internationalen Preisen ausgezeichnet.
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