• Kilchoman | Uniquely Islay | Sauternes Finish | Vintage 2014 | Cask 1001/2014 | 0,7l | 56,8%GET A BOTTLE
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Kilchoman | Uniquely Islay | Sauternes Finish | Vintage 2014 | Cask 1001/2014 | 56,8%

Kilchoman | Uniquely Islay | Sauternes Finish | Vintage 2014 | Cask 1001/2014 | 56,8%

SINGLE MALT WHISKY
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BESCHREIBUNG

Das visionäre Bestreben der 100% Islay Philosophie findet in dieser einzigartigen Single Cask Kollektion ihren Ausdruck. Getragen von der jahrhundertealten Tradition des „farm distilling“, den unendlichen Möglichkeiten der handwerklichen Prozesse vor Ort und einem herausragenden Fass-Management, zeigt sich der kunstfertige Variantenreichtum Kilchomans.

Jedes der Fässer ist für den Release von I-X beziffert, jede Flasche händisch einzeln nummeriert und mit einer kurzen Distiller’s Tasting Note versehen.

Der Finish in Sauternes-Fässern fügt Schichten von reifen Früchten, Karamell und gebranntem Zucker hinzu, die sich wunderbar mit dem Torfrauch von Kilchomans verbinden.

ZUSATZINFORMATIONEN
   
Kategorie Single Malt Whisky
Herkunftsland Schottland
Region Islay
Flascheninhalt 700ml
Alkoholgehalt 56.8%-vol
Alter 7 Jahre
Abfülldatum 12/12/2022
Anzahl abgefüllter
Flaschen 		235
Fassnummer 1001/2014
Reifung / Fasstyp Bourbon, Sauternes
Rauch leicht bis mittel rauchig | lightly to medium peated
Filtrierung nicht kühlgefiltert | non-chill-filtered
Farbstoffe ohne Farbstoffe | non-coloured
Destillerie /
Brennerei 		Kilchoman Distillery Bruichladdich, Isle of Islay PA49 7UT, Scotland, United Kingdom
Abfüller Originalabfüllung
Importeur /
Inverkehrbringer 		Hanseatische Weingesellschaft
Lukas-Welser-Straße 8, 28309 Bremen, Deutschland

  • Kilchoman - Islay Single Malt Scotch Whisky

    Die Kilchoman Distillery (ausgesprochen Kil-ho-man) ist eine Brennerei, die Single Malt Scotch Whisky auf Islay, einer Insel der Inneren Hebriden, herstellt. Die Kilchoman Distillery liegt im Nordwesten der Insel, in der Nähe der Machir Bay. Kilchoman wurde von Anthony Wills gegründet und ist nach wie vor eine unabhängige, familiengeführte Destillerie. Sie ist die kleinste auf der Insel, aber seit dem Erwerb der Rockside Farm im Jahr 2015 ist sie dabei, zu expandieren. Die Brennerei wurde im Dezember 2005 in Betrieb genommen und war die erste, die seit 1908 auf Islay gebaut wurde. Die Brennerei verwendet Gerste, die auf der Rockside Farm angebaut und in der Brennerei gemälzt wird, sowie Malz aus der Mälzerei in Port Ellen und bringt je nach Herkunft des Getreides verschiedene Abfüllungen heraus. Die Brennerei ist eine von sechs schottischen Brennereien, die noch mit der traditionellen Bodenmälzung arbeiten, und ist einzigartig, weil sie alle Teile des Whiskyherstellungsprozesses - Gerstenanbau, Mälzung, Destillation, Reifung und Abfüllung - auf Islay durchführt.

    Zur Kilchoman Kollektion