Kavalan - Peaty Malt LMDW French Connections Single Cask 2020 0,7l 52,4%-vol
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Ausverkauft
Einzelpreis
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Bezeichnung: Whisky
Herkunftsland: Taiwan
Alter:
 N/A 
Abfüllungsjahr: 2020
Alkoholgehalt:
 52,4%-vol
Anzahl abgefüllter Flaschen: 165 (Flasche #26 steht zum Verkauf)
Filtration:
 nicht kühlgefiltert (non-chill filtered)
Farbstoffe: 
 ohne Farbstoffe (non-colored)
Hersteller / Importeur: 
La Maison du Whisky 8-10 Rue Gustave Eiffel 92110 Clichy / France
Beschreibung: 
Reserviert für den taiwanesischen Markt, sind Kavalan aus getorfter gemälzter Gerste (10ppm) selten. Umso stolzer sind wir, Ihnen diese großartige Version vorstellen zu können, die in einer perfekt orchestrierten Kombination aus Torf und anderen Zutaten gipfelt. So wirken während der gesamten Verkostung Torf und Rauch am Umfang der aromatischen und gustatorischen Palette und überziehen die Geschmacksknospen mit tierischen oder sogar medizinischen Noten, während die Mitte des Gaumens von Früchten in Hülle und Fülle, berauschenden Blumen und Gewürzen von großer Noblesse besetzt ist. Eng miteinander verbunden, gelingt diesen beiden Welten das Kunststück, nie zu kollidieren.
Profil: Reichlich, die erste Nase ist gleichzeitig fruchtig (Traube, Pflaume), berauschend (Pfingstrose), animalisch (Speck) und aschig (Ruß). Bei Belüftung wird er pudriger (Kakao) und würziger (Ingwer). Düfte von flambierter Banane und Limette untermalen die Aromapalette. Ausgewogen und sehr rauchig, der Angriff im Mund ist gierig (heißes Gebäck). Lang und schlank, der mittlere Gaumen ist malzig, tierisch (Bresaola) und honigartig. Elegant, der Beginn des Abgangs ist tief krautig und fruchtig, bevor er kostbar holzig und edel würzig wird. Eine echte Gourmandise, die mit ihrer Retro-Atmosphäre an ein Vanilleeis erinnert.