Glendullan | 12 Jahre | 2009/2022 | Connoisseurs Choice | Gordon & MacPhail | 45%

Die Glendullan-Destillerie, eine der sieben ursprünglichen Brennereien von Dufftown in der Speyside-Region Schottlands, wurde 1897 von William Williams und Söhnen gegründet. Sie hat eine beeindruckende Geschichte, die eng mit dem britischen Königshaus verbunden ist, denn schon bald nach ihrer Gründung wurde der Whisky zu einem Favoriten von König Edward VII. Im Laufe der Jahre hat Glendullan mehrere Besitzerwechsel erlebt und ist heute Teil des Portfolios von Diageo, einem der größten Spirituosenunternehmen der Welt​​.

Glendullan ist bekannt für seine Offiziellen Abfüllungen, die seit 2007 hauptsächlich unter dem Label "Singleton" veröffentlicht werden, das sich speziell an den amerikanischen Markt richtet. Die Produktpalette umfasst unter anderem einen 8-jährigen, einen 12-jährigen, einen 16-jährigen und einen 23-jährigen Single Malt. Trotz des eher geringen Bekanntheitsgrades als Single Malt hat Glendullan in den letzten Jahren begonnen, seine Präsenz in diesem Segment zu verstärken​​.

Die Destillerie produziert fast 4 Millionen Liter Alkohol pro Jahr und ist damit die zweitgrößte Brennerei von Diageo in Schottland. Die spezifische Produktionskapazität beträgt 3,7 Millionen Liter, und das für die Produktion verwendete Wasser stammt aus dem nahegelegenen Fluss Fiddich und Conval Hill. Glendullan verfügt über sechs Brennblasen – drei Waschbrennblasen und drei Spiritusbrennblasen – die alle birnenförmig sind und eine spezifische Form haben, die die Produktionskapazitäten maximiert​​.

Obwohl die Destillerie kein Besucherzentrum hat und keine Führungen anbietet, bleibt Glendullan ein wichtiger Akteur in der Whiskyindustrie von Dufftown. Ihre Malzungen bezieht die Destillerie von einer industriellen Quelle von Diageo, und der Malt, der in der Produktion verwendet wird, ist ungetorft. Der für Blends bestimmte Spirit wird in externe Blending-Einrichtungen von Diageo transportiert, während der Single Malt, der als solcher verkauft wird, in hauseigenen Lagerhäusern gereift wird, die hauptsächlich Ex-Bourbon-Fässer für die Reifung verwenden.

Gordon & MacPhail ist einer der weltweit führenden und angesehensten unabhängigen Whiskyabfüller mit einer reichen Tradition, die über 120 Jahre zurückreicht.

Das 1895 von James Gordon und John Alexander MacPhail gegründete Unternehmen befindet sich nach wie vor in Familienbesitz und wird heute in der vierten Generation von der Familie Urquhart geführt. Der Hauptsitz des Unternehmens befindet sich nach wie vor in der Stadt Elgin, im Herzen der schottischen Whiskyregion Speyside.

Im Laufe der Jahrzehnte hat Gordon & MacPhail enge Beziehungen zu den schottischen Destillerien aufgebaut, die es ihnen ermöglichen, außergewöhnliche Fässer für die Reifung in ihren eigenen Lagern zu sichern. Gordon & MacPhail ist vor allem für seine langfristige Reifung bekannt, wobei viele Abfüllungen mehr als 30, 40 oder sogar 50 Jahre in den Fässern lagern.

Die erfahrenen Whisky-Macher von Gordon & MacPhail überwachen den Reifungsprozess und wissen genau, wann sie ihn abfüllen müssen, um den einzigartigen Charakter und die Komplexität der Spirituose zu erhalten.

Das umfangreiche Portfolio von Gordon & MacPhail umfasst eine Vielzahl von Abfüllungen, die jeweils ein eigenes Thema und einen eigenen Stil haben. Dazu gehören die Serien "Connoisseurs Choice", "Discovery", "Distillery Labels", "Private Collection" und die Ultra-Premium-Serie "Generations".

Jede Reihe steht für das Engagement des Abfüllers für Qualität und Vielfalt und bietet alles von jungen und lebendigen Abfüllungen bis hin zu unglaublich seltenen und alten Abfüllungen.

Eine Besonderheit von Gordon & MacPhail ist die Abfüllung von Single Malt Whiskys aus stillgelegten oder stillen" Destillerien. So können Whisky-Liebhaber die einzigartigen Profile von Brennereien wie Port Ellen, Rosebank und St. Magdalene, um nur einige zu nennen, erleben.

Egal, ob Sie ein Neuling oder ein erfahrener Whisky-Kenner sind, die Vielfalt und Qualität des Angebots von Gordon & MacPhail ist ein Muss für jeden Whisky-Liebhaber. Die Abfüllungen bieten nicht nur eine Kostprobe der besten schottischen Single Malts, sondern auch eine Reise durch die Geschichte des Whiskys.

Mit jedem Schluck genießen Sie ein Stück des reichen schottischen Whisky-Erbes, das durch das Engagement und die Leidenschaft von Gordon & MacPhail sorgfältig kuratiert und bewahrt wird.