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Glencadam | 13 Jahre | Réserve de Sauternes | Limited 2008 Edition | Single Malt Scotch Whisky | 0,7l | 46%-vol

Normaler Preis
€86,99 EUR
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Verkaufspreis
€86,99 EUR
Grundpreis
€124,27  pro  l
Bisher ohne Bewertung
BESCHREIBUNG
Nach 180 Jahren in der Whisky-Warteschleife vollzog Glencadam den Schritt aus dem Schatten der Blendindustrie auf die Bühne der Originalabfüller.

Die bis zu 30 Jahre alten, weder gefärbten noch kühlfiltrierten Whiskys entstehen wie zur Gründerzeit der kleinen Brennerei in zwei originalen Pot Stills aus Kupfer. Aufgrund ihrer Bauweise erzeugen diese eine besonders zarte und weiche Spirituose. Denn: Die Lyne-Arme verlaufen in einem Winkel von 15 Grad nach oben, nicht nach unten.

Bei der Reifung ihres Destillats sorgt die Glencadam Distillery immer wieder für Überraschung. Für das neue Limited Release etwa, Glencadam 13 y.o. Réserve de Sauternes, bauten die Highlander ihren in Bourbonfässern gereiften Single Malt in französischen Weinfässern aus. Zuvor enthielten diese den edelsüßen Weißwein Sauternes aus dem Bourdeaux. Dessen satte, samtige Süße verleiht dem Whisky Tiefe und Komplexität – mit einladenden Noten wie gebackenem Pfirsich, getrockneter Mango oder Zitronenkuchen.

Nur 3.042 Flaschen der Delikatesse wurden abgefüllt.


TASTING NOTES / VERKOSTUNGSNOTIZEN
Nose/Nase Spritzige Aromen von Orangenmarmelade und pochierten Birnen, vermischt mit Akazienhonig, Pfirsichblüten, gelben Früchten und Sandelholz.

Palate/Gaumen Schichten von gebackenem Pfirsich, getrockneter Mango, Manuka-Honig und Orangenschokolade, gefolgt von Zitronenkuchen, Mandarinensorbet und Crème anglaise.

Finish/Abgang Apfelkompott, Agavennektar und kandierte Fruchtschalen in Verbindung mit süßen Backgewürzen und kandierten Nelken, die lange auf der Zunge verweilen.


ZUSATZINFORMATIONEN

Bezeichnung

Single Malt Scotch Whisky

Herkunftsland

Schottland

Region

Highlands

Flascheninhalt

0,7l

Alkoholgehalt

46%-vol

Alter

13 Jahre

Reifung / Fasstyp

American Oak Bourbon Barrels, Sauternes Wine Casks (Finish)

Abfülldatum

2021

Anzahl abgefüllter
Flaschen

3.042

Rauch

nicht rauchig | unpeated

Filtrierung

nicht kühlgefiltert | non-chill-filtered

Farbstoffe

ohne Farbstoffe | non-colored

Destillerie / Brennerei

Glencadam Distillery, Smithfield Road, Brechin DD9 7PA, United Kingdom

Abfüller / Importeur /Inverkehrbringer

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Sonstiges

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