GlenAllachie | 2011/2022 | Cuvée Cask Finish | Single Malt Scotch Whisky | 0,7l | 54,9%-vol
GlenAllachie | 2011/2022 | Cuvée Cask Finish | Single Malt Scotch Whisky | 0,7l | 54,9%-vol
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BESCHREIBUNG
Billy Walker hatte einmal mehr Gelegenheit, sein großes Fingerspitzengefühl für Fässer zu beweisen. Sensibel selektierte und kombinierte die lebende Legende Barrels, Puncheons, Barriquefässer und Pipes zu einem neuen GlenAllachie Whisky-Cuvée.
Der exklusiv für Kirsch Import abgefüllte Single Malt reifte zunächst in Fässern aus amerikanischem Eichenholz. Für einen zusätzlichen, aromaintensiven Reifungsprozess wählte Billy Walker drei weitere Fasstypen von unterschiedlichem Charakter aus: Pedro Ximénez Sherry Puncheons, Madeira-Barriquefässer und Port Pipes. Das Ergebnis? Ein intensives und außergewöhnliches Single-Malt-Cuvée mit komplexen Aromen von Mokka, Rosinen und Muscovado-Zucker bis reifen Gartenfrüchten. Für würzige Einschläge sorgen die portugiesischen Barriques, während die Sherry Puncheons Süße und Tiefe beisteuern. Die Port Pipes schließlich verleihen Komplexität und Farbtiefe. |
VERKOSTUNGSNOTIZEN
TASTING NOTES
Nase Nose |
Reichlich Mokka, Lakritz und Sultaninen, gefolgt von Muscovado-Zucker, mit Honig glasierten Kirschen und reifen Gartenfrüchten. |
Gaumen Palate |
Wellen von Heidehonig, Zimtwürze und karamellisiertem Zucker gehen über zu Sirup, Ingwer und Orangenschale. |
Abgang Finish |
Lang, warm und süß. |
Kategorie | Single Malt Whisky |
Herkunftsland | Schottland |
Region | Speyside |
Flascheninhalt | 700ml |
Alkoholgehalt | 54.9%-vol |
Alter | Ohne Altersangabe |
Abfülldatum | 2022 |
Reifung / Fasstyp | American Oak, Pedro Ximénez (PX), Madeira, Port Wine |
Rauch | nicht rauchig | unpeated |
Filtrierung | nicht kühlgefiltert | non-chill-filtered |
Farbstoffe | ohne Farbstoffe | non-coloured |
Destillerie / Brennerei | The GlenAllachie Distillery Aberlour, Banffshire AB38 9LR, Scotland, United Kingdom |
Abfüller | Originalabfüllung |
Importeur / Inverkehrbringer | Kirsch Spirituosen e.K. Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, Deutschland |
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