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Fettercairn | 16 Jahre | 2nd Release | 2021 | 46,4%

Fettercairn | 16 Jahre | 2nd Release | 2021 | 46,4%

SINGLE MALT WHISKY
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BESCHREIBUNG
Nach der Veröffentlichung des herausragenden ersten Fettercairn 16 Year Old im vergangenen Jahr hat die Brennerei nun seinen Nachfolger, den Fettercairn 16 Year Old 2nd Release 2021 Edition, herausgebracht.

Für diese Abfüllung werden sowohl in Sherry gereifte als auch in Sherry gefinishte Whiskys verwendet. Zu den Fässern, die aus Jerez stammen, gehören First-Fill Oloroso, Refill Oloroso und First-Fill Palo Cortado Sherry Butts.

Das Ziel war es, sicherzustellen, dass diese Fässer etwas Neues auf den Tisch bringen, ohne den tropischen Frucht- und Malzstil des Hauses Fettercairn mit Füßen zu treten.

VERKOSTUNGSNOTIZEN
Nase
Nose
Honig-Mandel, Vanille-Süße, Ananas, etwas Ingwer und Milchschokolade
Gaumen
Palate
Rosinen, Mango, Aprikose und Zitrone, eine fruchtige Mischung mit schöner Eichenwürze und süßer Vanille.
Abgang
Finish
Ein Hauch von Lakritze, etwas Vanillepuderzucker, etwas Ingwer, Kaffee und Pfeffer.
ZUSATZINFORMATIONEN
 
Kategorie Single Malt Whisky
Herkunftsland Schottland
Region Highlands
Flascheninhalt 700ml
Alkoholgehalt 46.4%-vol
Alter 16 Jahre
Abfülldatum 2021
Reifung / Fasstyp Sherry
Rauch nicht rauchig | unpeated
Filtrierung nicht kühlgefiltert | non-chill-filtered
Farbstoffe ohne Farbstoffe | non-coloured
Destillerie /
Brennerei
Fettercairn Distillery, Distillery Rd, Fettercairn, Laurencekirk AB30 1YB, Scotland, United Kingdom
Importeur /
Inverkehrbringer
Mack & Schühle AG, Neue Str. 45, 73277 Owen, Deutschland
  • Fettercairn - Highland Single Malt Scotch Whisky

    Die Fettercairn-Destillerie, gelegen im Dorf Fettercairn in der östlichen Highlands-Region Schottlands, ist für die Herstellung von qualitativ hochwertigem Single Malt Whisky bekannt. Gegründet im Jahr 1824, ist Fettercairn Teil der Whyte & Mackay-Gruppe und zeichnet sich durch eine konsequente Hingabe an die traditionelle Whiskyherstellung aus.

    Die Destillerie nutzt das reine Wasser der Cairngorm-Berge und setzt auf bewährte Methoden in der Whiskyproduktion. Besonders bemerkenswert ist die innovative Kühlungsmethode während der Destillation, die den Whiskys von Fettercairn eine besondere Weichheit verleiht.

    Im Angebot von Fettercairn findet man Whiskys wie den Fettercairn 12 Jahre, der für sein ausgewogenes Aroma bekannt ist, sowie den Fettercairn 18 Jahre, der durch längere Reifung in ausgewählten Fässern eine größere Tiefe an Aromen aufweist. Beide sind Beispiele für das Bestreben der Destillerie, Whiskys mit klarem Charakter und Qualität zu produzieren.

    Darüber hinaus engagiert sich Fettercairn in der Entwicklung von limitierten Editionen und Sonderabfüllungen, die eine breitere Palette an Geschmacksprofilen bieten. Diese Produkte spiegeln das Bestreben nach Innovation und die handwerkliche Expertise der Destillerie wider.

    Die Fettercairn-Destillerie bietet Besuchern die Möglichkeit, mehr über den Herstellungsprozess zu erfahren und die Vielfalt der Produkte zu entdecken. Die Destillerie steht für die Verbindung von traditioneller Whiskyherstellung und dem Streben nach ständiger Weiterentwicklung.

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