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ElsBurn | Wayfare | Batch 002 | 2021 | The Original Hercynian Single Malt German Whisky | 0,7l | 57,9%-vol

ElsBurn | Wayfare | Batch 002 | 2021 | The Original Hercynian Single Malt German Whisky | 0,7l | 57,9%-vol

Normaler Preis €65,99
Normaler Preis €69,99 Verkaufspreis €65,99
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BESCHREIBUNG
Beim WAYFARE steht eine perfekt ausgewogene und besondere Komposition verschiedener, sorgfältigst ausgewählter Süd- und Süßweinfässer im Fokus, denn auch in voller Fasstärke sollte dieser Malt dennoch ausbalanciert und gelungen sein. Im Schnitt ist der Malt über 5 Jahre alt und steht optimal in der Reife mit einem durchschnittlichen Angel's Share von in Summe über 20%.


TASTING NOTES / VERKOSTUNGSNOTIZEN
Nose/Nase Üppiger Obstkuchen und feine gebackene Rosinen mit einigen Noten von winterlichem Dessert: süße Beeren, Spekulatius und leichte Karamellcreme. Ganz zum Schluss folgt mäßige Eiche und für die ganz Geduldigen ein sehr subtiler Hauch von Salz und feiner Pekannuss, sowie Mokka.

Palate/Gaumen Noten von Rosinengebäck mit Baiser und süßen Trauben dominieren den Anfang, während sich danach feine kandierte Früchte verstärken. Erst im zweiten Gang treten subtile Eichenaromen, leichte Schokolade und eine durchaus griffige Würzigkeit hervor. Feine Vanille und knackige Karamellnoten erblühen fast ganz zum Schluss. Der komplexe Geschmack hält mittellang an und verströmt auch noch nach einigen Minuten seinen charmanten Charakter.

Finish/Abgang Ausgewogen und süß mit mittellangem Abgang.


ZUSATZINFORMATIONEN

Bezeichnung

Single Malt German Whisky

Herkunftsland

Deutschland

Region

Niedersachen (Harz)

Flascheninhalt

0,7l

Alkoholgehalt

57,9%-vol Fassstärke | Cask Strength

Alter

4 - 9 Jahre

Reifung / Fasstyp

Sherry, Port, Marsala, Malaga & Grand Cru Claret Hogsheads

Abfülldatum

2021

Anzahl abgefüllter
Flaschen

2.752

Rauch

nicht rauchig | unpeated

Filtrierung

nicht kühlgefiltert | non-chill-filtered

Farbstoffe

ohne Farbstoffe | non-colored

Destillerie / Brennerei

Hercynian Distilling Co. / Hammerschmiede, Elsbach 11A, 37445 Walkenried, Deutschland

Abfüller / Importeur /Inverkehrbringer

-

Sonstiges

Batch 002
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