Elixir Distillers | Elements of Islay | Oc6 | Octomore | Single Malt Scotch Whisky | 0,5l | 58,1%-vol

BESCHREIBUNG Dieser junge Octomore wurde 2011 destilliert und reifte mehr als acht Jahre lang in Ex-Bourbon-Fässern. Wie erwartet, ist er voll von scharfem Rauch, bietet aber auch eine Fülle von Zitrusfrüchten und gerösteten Getreidenoten. Insgesamt wurden 870 Flaschen produziert.

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TASTING NOTES / VERKOSTUNGSNOTIZEN Nose/Nase erbrannte Streichhölzer und Jod, gemildert durch Zitronen- und Orangenschalen, Obstkonserven und Maraschino-Kirschen. Nach Zugabe eines Tropfens Wasser kommen üppiges geschmolzenes Karamell und Ingwer zum Vorschein.

Palate/Gaumen Die zähe Textur bricht sofort mit heißem Torf und adstringierendem Rauch aus, bevor sie sich zu Meersalz und schwarzem Pfeffer öffnet. Nach der Würze folgt eine großzügige Portion Grapefruitmarmelade auf geröstetem Roggenbrot.

Finish/Abgang Trockener Abgang mit mehr Zitrusfrüchten, Gerstenmalz, Estragon und grünen Tomaten.

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