Elixir Distillers | Elements of Islay | Bn9 | Bunnahabhain | Single Malt Scotch Whisky | 0,5l | 59,1%-vol

BESCHREIBUNG Von Laphroaig an der Südküste bis Bunnahabhain im hohen Norden: Für Elements of Islay wählen Elixir Distillers Abfüllungen aus allen aktiven sowie teilweise inaktiven Brennereien der Whisky-Insel aus. Die Abfüller, die sich unter anderem mit ihrer Marke Port Askaig einen exzellenten Ruf unter Islay-Liebhabern erworben haben, komponieren ihre köstlichen Elementarteilchen aus Fässern unterschiedlichen Alters und zum Teil aus verschiedenen Brennereien. Das Ziel: die ganze Bandbreite der Islay-Malt-Whiskys mit ihrem medizinischen, torfigen und maritimen Charakter zu repräsentieren.

Diese neue Abfüllung in kleinen Mengen fängt die Essenz von Islay ein. Elements of Islay Bn9 vereint vier Fässer aus amerikanischer Eiche der Bunnahabhain Distillery, die mit Single Malt gefüllt sind, der aus getorftem Malz der Küstenbrennerei destilliert wurde. Das köstliche Ergebnis? Üppige Zartbitterschokolade und Obstgartenfrüchte verschmelzen mit Salzlake und Lagerfeuerrauch.

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TASTING NOTES / VERKOSTUNGSNOTIZEN Nose/Nase Fließendes Karamell, Muscheln aus belgischer Schokolade, ein heißes Malzmilchgetränk, dicke überzogene Schokoladenkekse und ein cremiger Schokoladenmilchshake. Im Hintergrund Noten von gekochten Obstbäumen und Tabakblättern.

Palate/Gaumen Mit Honig geröstete Pastinake und geräucherter, knuspriger Speck. Viel Salzigkeit und einige getrocknete Feigen verbinden sich schön mit gut integriertem Lagerfeuerrauch.

Finish/Abgang Asche und dunkle Orangenschokolade zusammen mit einem Hauch von Thymian. Dichter, dichter Holzrauch bleibt zurück.

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