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Daftmill | 15 Jahre | 2006/2022 | Cask Strength | Single Malt Scotch Whisky | 0,7l | 55,7%-vol

Daftmill | 15 Jahre | 2006/2022 | Cask Strength | Single Malt Scotch Whisky | 0,7l | 55,7%-vol

Normaler Preis €254,99
Normaler Preis Verkaufspreis €254,99
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BESCHREIBUNG

Extrem wenig Single Malt bei extrem hoher Nachfrage – der Single Farm Estate Whisky von Daftmill in der Zusammenfassung. Auf der Daftmill Farm in den schottischen Lowlands dreht sich eigentlich alles um Kühe, Kartoffeln, Karotten und den Anbau von Braugerste. Seit 2006 verarbeitet die Familie Cuthbert die eigene Gerste jedoch auch zu Single Malt. Dieser wird in sehr kleinen Mengen von zum Teil nicht mehr als 100 Fässern im Jahr gebrannt. Und zwar ausschließlich in der Nebensaison (Juni und Juli sowie im Winter), wenn weder Kartoffeln gepflanzt noch Gerste gesät werden muss.

Jetzt hat die Farmbrennerei ihren bislang ältesten Single Malt abgefüllt. Der Daftmill 15 y.o. gehört zu den ersten Whiskys, die die Cuthberts destillierten. Die Chariot-Gerste für den Lowland Whisky erntete Francis Cuthbert am 31. August 2004 auf den Feldern seiner Farm. Sie gehörte zu den letzten Chargen, die noch vor Schließung von Robert Kilgour & Co. in der lokalen Traditionsmälzerei verarbeitet wurden. 28 First Fill Bourbon Barrels konnten schließlich zum Daftmill 15 y.o. abgefüllt werden – und zwar in Fassstärke.

VERKOSTUNGSNOTIZEN
TASTING NOTES

Nase
Nose
Weiche Wiesenfrüchte, Pfirsiche, rote Trauben, Gewürze und ein Vanille-Marshmallow mit Toffee
Gaumen
Palate
Honig, Hafer mit Muskatnuss und etwas Bananen
Abgang
Finish
Eichengewürz und Pfirsichkompott
ZUSATZINFORMATIONEN    
Kategorie Single Malt Whisky
Herkunftsland Schottland
Region Lowlands
Flascheninhalt 700ml
Alkoholgehalt 55.7%-vol
Alter 15 Jahre
Abfülldatum 2022
Anzahl abgefüllter
Flaschen
5338
Reifung / Fasstyp Bourbon
Rauch nicht rauchig | unpeated
Filtrierung nicht kühlgefiltert | non-chill-filtered
Farbstoffe ohne Farbstoffe | non-coloured
Destillerie / Brennerei Daftmill Distillery
Daftmill farm, by Cupar Fife KY15 5RF, Scotland, United Kingdom
Abfüller Originalabfüllung
Importeur / Inverkehrbringer Kirsch Spirituosen e.K.
Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, Deutschland