BESCHREIBUNG Als Teil der Cask Exploration-Serie ist dieser Port Charlotte OLC: 01 eine der ungewöhnlichsten Abfüllungen, die die Brennerei herausgebracht hat. Seine Seltenheit hat zwei Gründe. Nur wenige Single Malts beginnen ihre Reise ursprünglich in einer so komplexen Kombination von Fässern.

Noch weniger beenden ihre Reise in echten Oloroso-Sherry-Fässern aus einer feinen spanischen Bodega wie Fernando de Castilla. Dieser stark getorfte Single Malt wurde 2010 aus der schottischen Gerstenernte von 2009 destilliert und zunächst in eine Reihe von Ex-Bourbon-, Ex-Syrah- und Ex-VDN-Fässern (vin doux naturel) abgefüllt. Im Jahr 2018 wurde diese Spirituose in eine Parzelle von Oloroso Hogsheads umgefüllt.

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TASTING NOTES / VERKOSTUNGSNOTIZEN Nose/Nase Anfangs schöner erdiger Torfrauch und dunkle Früchte, vor allem Feige und Toffee. Als sich die Aromen zu öffnen beginnen, erscheinen weicher Pfirsich und Honig und eine nussige Nougatnote gibt den Ton an. Gebackene Orange und ein Hauch von Glühweingewürz.

Die Torfrauchnoten sind konstant und bringen harzige Holzaromen zum Vorschein. Je länger man ihn öffnen lässt, desto mehr Tiefe entdeckt man, mehr gerösteten Kaffee, Sirup und Zitrusfrüchte, mehr Schokolade und zermahlene Muscheln.

Palate/Gaumen Weiche, ölige Textur mit einer subtilen Trockenheit. Die führenden Noten des Oloroso-Fasses und der Torfrauch bestimmen die Identität des Whiskys, aber darunter liegt eine fruchtige Süße - Feigen, Orange und Pfirsich mit einer nussigen Nougatnote.

Bei einem weiteren Schluck kommen die dunkleren Noten von Tabak, Stiefelpolitur und erdigem Rauch zum Vorschein, die einen wirklich in diesen herrlichen Whisky hineinziehen.

Finish/Abgang Trockener, erdiger Torfrauch mit Limette und Feigen. Eine Schokoladen- und Vanillenote kommt durch und ein salziger, sandiger Charakter. Torfglut gibt einen letzten Hauch von Rauch.

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