Zu Produktinformationen springen
1 von 3

Cedar Ridge | 5 Jahre | Batch #3 | Reserve Bourbon Whiskey | 0,375l | 43%-vol

Cedar Ridge | 5 Jahre | Batch #3 | Reserve Bourbon Whiskey | 0,375l | 43%-vol

Normaler Preis €64,99 EUR
Normaler Preis Verkaufspreis €64,99 EUR
Grundpreis €173,31  pro  l
Sale Ausverkauft
inkl. MwSt. Versand wird an der Kasse berechnet

BESCHREIBUNG
Cedar Ridge ist eine echte "Grain-to-Glass"-Destillerie aus Iowa; sie bauen ihren eigenen #2 Yellow Hard Dent Mais an und beziehen Roggen, Weizen und Gerste von anderswo. Eine 3-4-tägige Gärung findet statt, bevor der Brennwert in die vier CARL Pot Stills (33, 100, 200 und 800 Gallonen) gelangt. Eine doppelte Destillation ergibt ein Destillat mit 148 proof (74% ABV).

Die Fässer reifen in einem Gewächshaus ohne Klimakontrolle, was sich in der Welt der amerikanischen Whiskey-Produktion schnell als Best Practice herausstellt. Seit 2010 verwendet Cedar Ridge ausschließlich 53-Gallonen-Fässer mit einem #3 Char von Independent Stave. Mit Ausnahme dieser 5 Jahre alten Abfüllung liegen die meisten Abfüllungen im Bereich von 3-4 Jahren.


TASTING NOTES / VERKOSTUNGSNOTIZEN
Nose/Nase Orangenextrakt, Möbelpolitur mit Zitrusakzenten, Menthol, Kiefernnadeln, Zigarettenasche, unreife grüne Walnuss.

Palate/Gaumen Zitrone mit holzigen und nussigen Noten, geprägt von einer cremigen Textur.

Finish/Abgang Holzige Aromen von Weihrauch, der leicht pikante Geschmack von Hühnerbrühe, eine kurze Seifigkeit und ein Hauch von eichiger Vanille.


ZUSATZINFORMATIONEN

Bezeichnung

Bourbon Whiskey

Herkunftsland

USA

Region

Iowa

Flascheninhalt

0,375l

Alkoholgehalt

43%-vol

Alter

-

Reifung / Fasstyp

New American Oak Barrel #3

Abfülldatum

-

Anzahl abgefüllter
Flaschen

-

Rauch

nicht rauchig | unpeated

Filtrierung

kühlgefiltert | chill-filtered

Farbstoffe

ohne Farbstoffe | non-colored

Destillerie / Brennerei

Cedar Ridge Distillery, 1441 Marak Rd
Swisher, IA 52338, USA

Abfüller / Importeur /Inverkehrbringer

Les Whiskies du Monde, 77 Avenue Fitzgerald, Kennedy 33700, Mérignac, France

Sonstiges

-
Vollständige Details anzeigen

Kundenbewertungen / Kundenrezensionen

Basierend auf 1 Bewertung Schreibe eine Bewertung