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Balvenie | 12 Jahre | DoubleWood | Single Malt Scotch Whisky | 0,7l | 40%-vol

Balvenie | 12 Jahre | DoubleWood | Single Malt Scotch Whisky | 0,7l | 40%-vol

Normaler Preis €43,99
Normaler Preis €49,99 Verkaufspreis €43,99
Grundpreis €62,84  pro  l
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BESCHREIBUNG
DoubleWood 12 wurde 1993 auf den Markt gebracht, wobei ein von Malt Master David Stewart 1982 entwickeltes Verfahren zum Einsatz kam, das heute allgemein als "Wood Finishing" bekannt ist.

Für die Herstellung von The Balvenie DoubleWood nimmt David Stewart MBE einen Whisky, der mindestens 12 Jahre in traditionellen Whiskyfässern, Ex-Bourbonfässern aus amerikanischer Eiche und Hogsheads verbracht hat, und lagert ihn für weitere neun Monate in Ex-Oloroso-Sherryfässern aus spanischer Eiche.

Anschließend wird der Whisky für 3 bis 4 Monate in große Eichenfässer, die so genannten "Tuns", umgefüllt, damit sich die Whiskys aus den einzelnen Fässern "vermählen" können.

Der Balvenie DoubleWood Single Malt Whisky erhält seinen unverwechselbaren Charakter durch die Reifung in zwei verschiedenen Holzarten. Jede Phase verleiht dem Single Malt Whisky unterschiedliche Qualitäten.

Die traditionellen Fässer machen den Whisky weicher und verleihen ihm einen zarten Charakter, das Sherry-Holz verleiht ihm Tiefe und Fülle, und die letzten Monate in Fässern lassen die Whiskys harmonisch miteinander verschmelzen.


TASTING NOTES / VERKOSTUNGSNOTIZEN
Nose/Nase Süße Früchte und Noten von Oloroso-Sherry, überlagert von Honig und Vanille.

Palate/Gaumen Weich und sanft mit schön kombinierten Aromen ~ nussige Süße, zimtige Schärfe und eine delikate Sherry-Schicht.

Finish/Abgang Lang und wärmend.


ZUSATZINFORMATIONEN

   

Kategorie

Single Malt Whisky

Herkunftsland

Schottland

Region

Speyside

Flascheninhalt

700ml

Alkoholgehalt

40%-vol

Alter

12 Jahre

Reifung / Fasstyp

Bourbon

Reifung / Fasstyp

Sherry

Rauch

nicht rauchig | unpeated

Filtrierung

kühlgefiltert | chill-filtered

Farbstoffe

Zuckerkulör|caramel-colored

Destillerie / Brennerei

The Balvenie Distillery Company
Dufftown, Banffshire AB55 4BB, Scotland, United Kingdom

Abfüller

Originalabfüllung

Importeur / Inverkehrbringer

-
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