Blair Athol | 12 Jahre | 2009/2021 | Fable Whisky | Chapter Six Crows | Cask #304771 | 55,8%

In der malerischen Stadt Pitlochry, Schottland, liegt die Blair Athol Destillerie, ein stolzer Vertreter des Highland Scotch Whiskys. Mit einer Geschichte, die bis ins Jahr 1798 zurückreicht, gehört sie zu den ältesten noch betriebenen Destillerien Schottlands und ist bekannt für ihre reichen, vollmundigen Whiskys, die das Wesen der Highlands verkörpern.

Die Whiskyherstellung bei Blair Athol ist tief in der Tradition verwurzelt. Die Destillerie nutzt reines Wasser aus dem Allt Dour-Bach, was zum unverwechselbaren Charakter ihrer Whiskys beiträgt. Bekannt für ihren klassischen Highland-Stil, produziert Blair Athol eine Reihe von Single Malts, die für ihre tiefen, sanften Töne und eine bemerkenswerte Rauchnote gefeiert werden.

Der Signature-Ausdruck von Blair Athol, der 12 Jahre alte Single Malt, ist eine perfekte Einführung in ihren Stil. Er bietet eine harmonische Mischung aus reicher Fruchtigkeit und würziger Komplexität und ist damit ein Favorit unter Whisky-Enthusiasten. Das Engagement der Destillerie für Handwerkskunst zeigt sich in jeder Flasche, wobei jeder Ausdruck die Tiefe und Reichhaltigkeit des Highland-Whiskys zur Schau stellt.

Besucher der Blair Athol Destillerie erleben ein immersives Erlebnis, mit Führungen, die Einblicke in die traditionelle Kunst der Whiskyherstellung bieten. Vom historischen Maischbottich bis zu den glänzenden Kupferbrennblasen ist jeder Schritt des Prozesses ein Zeugnis für das Engagement der Destillerie für Qualität.

Entdecken Sie die Blair Athol Destillerie, ein Juwel in der Krone des Highland-Whiskys, wo jeder Schluck Sie einlädt, ein Erbe der Whiskyherstellung zu erkunden, das Jahrhunderte umspannt. Ein Muss für jeden, der das Herz und die Seele des traditionellen Scotch Whiskys erleben möchte.

FABLE Whisky ist ein unabhängiger Abfüller von Single-Cask-Whisky, der sich auf die Kunst des Geschichtenerzählens, der Animation und der Illustration stützt.

Für die erste Whisky-Kollektion hat die Marke die Legende "The Ghost Piper of Clanyard Bay" (Der Geisterpfeifer von Clanyard Bay) weiterentwickelt und mit dem Künstler Hugo Cuellar zusammengearbeitet, um eine verzauberte Welt mit Illustrationen im Gothic-Stil zu schaffen. Um ein Gefühl für den Ort zu vermitteln, wurden Drohnenaufnahmen von Clanyard Bay gemacht, Videos mit Erzählungen und einer charakterstarken Geschichte gedreht und jeder der elf Whiskys der Serie wurde nach einem eigenen Aspekt der Fabel benannt.