Zu Produktinformationen springen
1 von 2

Bimber | Re-Charred Oak Casks Char Level #4 | Batch 01/2019 | Single Malt London Whisky | 0,7l | 51,9%-vol

Normaler Preis
€99,99 EUR
Normaler Preis
Verkaufspreis
€99,99 EUR
Grundpreis
€199,98  pro  l
Bisher ohne Bewertung
BESCHREIBUNG
Die ausgewählten Fässer aus amerikanischer Eiche wurden von den Bimber-Küfern vor Ort von Hand bis zur Stufe 4 verkohlt - auch bekannt als "Alligator char".

Durch die tiefe Verkohlung wird der Holzzucker karamellisiert, die Oberfläche des Fasses wird mit einer filternden Kohleschicht versehen und der Whisky erhält unverwechselbare süße, reichhaltige, weiche und fruchtige Aromen in der reifenden Spirituose.


TASTING NOTES / VERKOSTUNGSNOTIZEN
Nose/Nase Obstgartenfrüchte und am Spieß geröstete Ananasstücke werden mit Honig, Nougat und Keksteig gesüßt. Eichenrauch und Holzkohle schweben über der Nase, während Zimt und Pfeffer eine belebende Intensität bieten.

Palate/Gaumen Rote Äpfel und reife Birnen stehen neben Bananenbrot und Ananassaft. Karamell, Karamellsoße und aufgeschnittene Vanilleschoten vereinen sich mit Pfeffer- und Ingwerwürze und einer charakteristischen Note von verkohlter Eiche.

Finish/Abgang Anhaltender Holzrauch unterstützt die schön ausklingenden Früchte und die perfekt ausbalancierte Eichentrockenheit.


ZUSATZINFORMATIONEN

Bezeichnung

Single Malt London Whisky

Herkunftsland

England

Region

London

Flascheninhalt

0,7l

Alkoholgehalt

51,9%-vol

Alter

-

Reifung / Fasstyp

Re-Charred Oak Casks - Char Level #4

Abfülldatum

2019 

Anzahl abgefüllter
Flaschen

5.000

Rauch

leicht bis mittel rauchig | light to medium peated

Filtrierung

nicht kühlgefiltert | non-chill-filtered

Farbstoffe

ohne Farbstoffe | non-colored

Destillerie / Brennerei

Bimber Distillery, 56 Sunbeam Rd, Park Royal, London NW10 6JQ, United Kingdom

Abfüller / Importeur /Inverkehrbringer

Kirsch Spirituosen e.K., Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, Deutschland

Sonstiges

Small Batch

Folgt uns auf Instagram @getabottle