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Kilchoman | Sanaig | 0.2l | 46%

Kilchoman | Sanaig | 0.2l | 46%

SINGLE MALT WHISKY
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BESCHREIBUNG

Named after a bay on Islay's rugged Atlantic coast, Sanaig is a bottling made from sherry and bourbon casks. The high percentage of Oloroso sherry gives the classic Kilchoman a balance of dried fruit and spice with its citrus sweetness and peat smoke character.

TASTING NOTES
Nase
Nose		 Pineapple pieces and white grapes. Hints of fresh coffee carry the earthy, subtly spicy peat.
Gaumen
Palate		 Creamy summer stone fruit, figs, pepper and chocolate.
Abgang
Finish		 Fairly long with persistent coastal peat.
ADDITIONAL INFORMATION
   
Category Single Malt Whisky
Country Scotland
Region Isley
Volume 200ml
Alcohol Content 46.0%-vol
Age Without age statement
Cask Type Bourbon, Sherry
Peat heavily smoky | heavily peated
Filtration not chill filtered | non-chill filtered
Colouring without dyes | non colored
Distillery Kilchoman Distillery Bruichladdich, Isle of Islay PA49 7UT, Scotland, United Kingdom
Bottler Original bottling
Importer / Distributor Hanseatic Wine Society
Lukas-Welser-Strasse 8, 28309 Bremen, Germany

  • Kilchoman - Islay Single Malt Scotch Whisky

    Die Kilchoman Distillery (ausgesprochen Kil-ho-man) ist eine Brennerei, die Single Malt Scotch Whisky auf Islay, einer Insel der Inneren Hebriden, herstellt. Die Kilchoman Distillery liegt im Nordwesten der Insel, in der Nähe der Machir Bay.

    Kilchoman wurde von Anthony Wills gegründet und ist nach wie vor eine unabhängige, familiengeführte Destillerie. Sie ist die kleinste auf der Insel, aber seit dem Erwerb der Rockside Farm im Jahr 2015 ist sie dabei, zu expandieren.

    Die Brennerei wurde im Dezember 2005 in Betrieb genommen und war die erste, die seit 1908 auf Islay gebaut wurde. Die Brennerei verwendet Gerste, die auf der Rockside Farm angebaut und in der Brennerei gemälzt wird, sowie Malz aus der Mälzerei in Port Ellen und bringt je nach Herkunft des Getreides verschiedene Abfüllungen heraus.

    Die Brennerei ist eine von sechs schottischen Brennereien, die noch mit der traditionellen Bodenmälzung arbeiten, und ist einzigartig, weil sie alle Teile des Whiskyherstellungsprozesses - Gerstenanbau, Mälzung, Destillation, Reifung und Abfüllung - auf Islay durchführt.

    To the Kilchoman collection